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Receta de Trufas de chocolate caseras faciles y rapidas

Las Trufas de chocolate caseras estan increibles, en este caso son completamente de chocolate tambien podrias llamarlas bombones de chocolate, por los ingredientes con los que vamos a hacerlas.

La Receta de Trufas de chocolate caseras es muy sencilla, no hay modo de que te salga mal y son deliciosas.

Espero les guste la receta de Trufas de chocolate caseras.

Trufas de chocolate caseras

Ingredientes Trufas de chocolate caseras:

- 250 gramos de crema de leche
- 25 gramos de miel
- 1/2 chaucha de vainilla
- 500 gramos de chocolate
- 100 gramos de manteca
- 250 gramos de chocolate semiamargo para templar
- 100 gramos de cacao amargo extra


Como hacer Trufas de chocolate caseras:

- Hervir la crema con la miel y la chaucha de vainilla.
- Verter sobre el chocolate picado y mezclar bien.
- Mezclar con la manteca pomada, sin incorporar aire.
- Verter la crema en una manga, una vez fría.
- Usar una boquilla de 5mm.
- Hacer copos sobre un papel manteca.
- Dejar cristalizar.
- Hacer bolitas esféricas dándole esta forma con las manos.
- Con las manos protegidas por guantes de látex, poner chocolate templado y fluido en la palma de la mano y hacer rodar rápidamente cada esfera.
- Por último, pasar las esferas por el cacao amargo y dejar enfriar las trufas.


Recetas con Chocolate:


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Postre de frutillas con crema

Las Postre de frutillas con crema, es un postre riquisimo, saludable y muy sencillo de hacer, ademas es apto para celiacos.

Para hacer las Postre de frutillas con crema sugerimos hacer la Crema pastelera casera, ya que es muy facil y economica.

Espero les guste la receta de Postre de frutillas con crema.

Postre de frutillas con crema

Ingredientes para Postre de frutillas con crema:


- 500 gramos de frutillas
- Crema pastelera c/n
- lenguas de gato c/n (opcional)


Como hacer Postre de frutillas con crema facil:

- Hacer la Crema pastelera segun la receta, en este caso elegir hacer la crema consistente.
- Lavar bien las frutillas y luego dejar secar bien.
- Cortar las frutillas no muy chicas.
- En recipientes individuales, colocar frutillas y Crema pastelera de modo intercalado.
- Llevar a la heladera para que enfrien, al menos una hora.


Como servir las Postre de frutillas con crema:

- Al momento de servir, si se quiere colocar alguna lengua de gato para decorar.
- Tendremos listas las Postre de frutillas con crema para disfrutar.

Recetas Sugeridas:


- Receta de Crema pastelera
- Receta de lengua de gato

Recetas de Postres con fruta:


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Flan de naranja microondas

La receta de Flan de naranja en microondas, es una opcion sabor diferente y deliciosa, perfecta para servir como postre.

La receta de Flan de naranja en microondas es rapida y facil de hacer, incluso el caramelo tambien lo haremos en el microondas asi que si quieres comenzar a utilizar mas tu horno microondas esta es una muy buena receta.

Espero les guste la Receta de Flan de naranja en microondas.

Flan de naranja en microondas

Ingredientes para Flan de naranja en microondas:



Ingredientes para el Flan:

- 500 gramos de queso crema
- 250 cc. de leche condensada
- ralladura de 1 naranja
- jugo de 1 naranja
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 5 huevos


Ingredientes para el Caramelo:

- 150 gramos de azúcar
- 5 cucharadas de agua
- unas gotas de jugo de limón


Como hacer Flan de naranja en microondas:

Como hacer el Caramelo:


- Colocar en molde para flan apto para microondas, el azúcar, humedecer con el agua y el jugo de limón.
- Cocinar en el microondas, de 5 a 7 minutos en máximo.
- Distribuir el caramelo por todo el molde y dejar enfriar.


Como hacer el Flan:


- Mezclar el queso crema con la leche condensada, agregar la ralladura de naranja.
- Diluir el almidón de maíz en el jugo de naranja y volcar a la preparación.
- Por último ligar los huevos e incorporar.
- Volcar la mezcla en el molde, previamente acaramelado.
- Cocinar en microondas de 25 a 28 minutos al 50 % de potencia.
- Desmoldar el flan y decorar con gajos de naranja.


Recetas de postres tradicionales:


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Tortilla de acelga light y rapida

La Tortilla de acelga light y rapida es una tortillas saludable y light puesto que se hace al horno, no se frita lo cual reduce la cantidad de aceite y ademas nos permite incorporar verduras de modo muy rico.

Basicamente la receta de Tortilla de acelga light y rapida, se realiza con acelga y huevos, se cocina la Tortilla de acelga al horno, hace que tenga muy pocas calorias lo que la convierte en una Tortilla de acelga light.

Espero les guste la receta de Tortilla de acelga light y rapida.

Tortilla de acelga

Ingredientes para la Tortilla de acelga light:


- 3 huevos
- 1 taza de acelga blanqueadas
- 1/2 taza de queso magro rallado
- perejil fresco picado
- sal
- pimienta
- aceite cantidad necesaria


Como hacer Tortilla de acelga light y rapida:

- Limpiar bien la acelga.
- Para blanquear las hojas de acelga, llevarlas por un minuto a agua hiviendo.
- Escurrir la acelga.
- Cuando la acelga hervida este fria les quitamos el exceso de agua y la picamos.
- En un recipiente, batir los huevos.
- Incorporar el prejil picado y mezclar.
- Incorporar el queso rallado y mezclar.
- Agregar la acelga picada, mezclar bien.
- Agregar sal y pimienta a gusto, mezclar. Recordar que el queso rallado es salado asi que es posible que no se necesite agregar mucha sal.
- Aceitar un un molde para horno.
- Verter la mezcla de la Tortilla de acelga en el molde.
- Llevar la Tortilla de acelga a horno hasta que este cocida.
- Una vez cocida la Tortilla de acelga, podremos servirla.

Sugerencias:

- La Tortilla de acelga puede ser acompañada tomates y ademas de quedar muy bien ya tenemos una excelente comida.
- Recuerda que las pencas de acelga, es decir el tallo blanco de la acelga puedes aprovecharlos y para ello te recomendamos la Receta de Tallos de acelga rebozados, quedan muy ricos.


Recetas de tortillas:


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Budin de verduras tricolor

El budin de verduras tricolor es muy rica, sabroso y colorido, sorprende al verlo y mas aun al probarlo. Si en tu familia se resisten a las verduras estos budincitos de colores los va a cautivar.

La receta de budin de verduras tricolor, es muy sencilla y salen perfectos, en este caso los realizaremos con remolacha, espinaca y zapallo, esto les da los distintos colores y sabor a nuestros budines de verduras.

Espero les guste la Receta de budin de verduras tricolor.

budin de verduras tricolor

Ingredientes para budin de verduras tricolor:


- 500 gramos de puré de espinaca
- 500 gramos de puré de remolacha
- 500 gramos de puré de zapallo
- 9 huevos
- 600 cc de crema de leche
- sal c/n
- pimienta c/n


Como hacer budin de verduras tricolor:



- Mezclar el puré de espinaca con 3 huevos y 200 cc. de crema de leche.
- Salpimentar.
- Reservar.
- Mezclar el puré de remolacha con 3 huevos y 200 cc. de crema de leche.
- Salpimentar.
- Reservar.
- Mezclar el puré de zapallo con 3 huevos y 200 cc. de crema de leche.
- Salpimentar.
- Reservar.
- Emnantecar un moldes individuales, en cada uno volcar un 1/3 de la mezcla de remolacha, luego 1/3 de la mezcla de espinaca y por último 1/3 de la mezcla de zapallo.
- Cocinar en horno 180°C a baño de María por 30 minutos.

Sugerencias:


Recetas Con Espinaca:



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Zapallitos rellenos con carne y salsa de tomate

Vamos a realizar una receta de Zapallitos rellenos con carne al horno, es muy facil y sabrosa.

Esta Receta de Zapallitos rellenos con carne y salsa de tomate, es basica, se realiza con muy pocos ingredientes, quedan bien ricos y los zapallitos bien tiernos, es bueno utilizar zapallitos lo mas tiernos posibles y no muy grandes.

Espero les guste esta practica receta de Zapallitos rellenos con carne y salsa de tomate.

Zapallitos rellenos con carne y salsa de tomate

Ingredientes para los Zapallitos rellenos con carne y salsa de tomate:


- 4 zapallitos redondos y parejos
- 250 gramos de carne de picada
- 3 tomates pequeños maduros
- 1 cebolla
- 2 diente de ajo
- aceite c/n
- sal
- pimienta


Como hacer los Zapallitos rellenos con carne y salsa de tomate:

- Lavar bien las zapallitos y los tomates.
- Quitar la tapa de los zapallitos y ahuecar con cuidado de no romper. (Reservar la pulpa para otra preparacion)
- Llevar a cocción en agua hirviendo con sal a gusto, unos minutos hasta que ablanden, pero esten firmes.
- Quitar con una espumadera y con cuidado de no romper, dejar reposar boca abajo sobre papel absorbente para retirar el exceso de humedad.
- Picar bien pequeña la cebolla y el diente de ajo.
- Quitar las semillas de los tomates y cortar su pulpa en dados pequeños.
- En un sarter colocar un poco de aceite, cuando este caliente agregar el ajo y la cebolla.
- Cuando se transparentes agregar el tomate y algo de sal a gusto.
- Por ultimo agregamos la carne picada y pimienta a gusto.
- Dejar en el fuego hasta que se cocine la carne.
- Agregar el queso rallado y mezclar.
- Rellenar los zapallitos.
- Colocar los Zapallitos rellenos en una fuente para horno.
- Llevar a horno hasta que caliente y los zapallitos queden cocidos, son unos minutos, pues ya los habiamos cocido previamente.
- Servir las Zapallitos rellenos con carne y salsa de tomate.

Sugerencias:

- Si te gusta puedes gratinar los Zapallitos rellenos con salsa blanca y queso rallado.


Recetas con carne picada:


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