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Ensalada de remolacha, aguacate y tomates

La Ensalada de remolacha, aguacate y tomates es muy facil y rapida de hacer. La Ensalada de remolacha, aguacate y tomates es una ensalada vegana fresca, saludable y muy rica.

Espero les guste la receta de Ensalada de remolacha, aguacate y tomates.

Ensalada de remolacha, aguacate y tomates

Ingredientes para la Ensalada de remolacha, aguacate y tomates:


- 2 remolachas
- 2 aguacates
- 10 tomates cherry
- 2 zanahorias
- hojas de berro bien tiernas
- aceite vegetal
- jugo de limón


Como hacer la Ensalada de remolacha, aguacate y tomates:

- Lavar bien todos los vegetales.
- Pelar las remolachas y cortar en cubos pequeños.
- Pelar las zanahorias y cortar en cubos pequeños.
- Hervir los cubos de zanahorias y las remolachas.
- Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso o carozo.
- Cortar los aguacates en rebanadas o cubos.
- Cortar los tomatitos cherry por la mitad (si son grandes cortarlos en cuartos).
- Disponer en una fuente o recipiente adecuado, todos los ingredientes, mezclar.
- Aderezar la ensalada de aguacate con aceite y jugo de limon.
- Ya estara lista la Ensalada de remolacha, aguacate y tomates para disfrutar.

Sugerencias:

- Si no tienes tomates cherry puedes utilizar otro tipo de tomates para hacer la Ensalada.
- Puedes utilizar algun otro aderezo que te guste para la Ensalada de remolacha, aguacate y tomates.


Recetas de Ensaladas:



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