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Tarta de calabacin y bacon

El Tarta de calabacin y bacon es muy fácil de hacer y se obtiene quiché riquisimo.

El Tarta de calabacin y bacon, es ideal para realizarlo cuando tenemos los calabacines de estación, que son mas sabrosos y tiernos, ademas de estar mas baratos.

Espero les guste la receta de Tarta de calabacin y bacon facil.

Tarta de calabacin y bacon


Ingredientes para el Tarta de calabacin y bacon:


- 1 Masa para tarta

Ingredientes para el relleno:

- 3 calabacines
- 150 gramos de bacon
- sal
- pimienta
- 1/2 taza de crema de leche
- 3 huevos
- 1/2 taza de queso fontina rallado


Como hacer del Tarta de calabacin y bacon:


- Precalentar el horno a 200 °C.
- Lavar bien los calabacines y secar.
- Cortar los calabacines en cubos de 1 o 2 cm aprox..
- Picar el bacon en cubos de 1 cm aprox.
- Dorar el bacon en una sartén grande.
- Añadir los calabacines picados.
- Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Cocinar por 8 a 10 minutos, o hasta que se doren uniformemente. Retirar del fuego.
- En un recipiente, batir la crema de leche, los huevos y el queso rallado.
- Estirar la masa de quiché, colocarla en un molde para horno aceitado.
- Colocar las rebanadas de calabacines, sobre la masa de quiché.
- Verter sobre los vegetales la mezcla de crema de leche y huevos.
- Hornear el quiché de 35 a 40 minutos, o hasta que el relleno se encuentra firme y dorado en la parte superior.
- Retirar el Tarta de calabacin y bacon del horno.
- El Tarta de calabacin y bacon Se puede servir tanto caliente como frió.



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