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Scones dulces faciles y rapidos





Ingredientes para los Scones dulces faciles:


- 700 gramos harina
- 20 gramos polvo para hornear
- 250 gramos manteca fría
- 2 huevos
- 150 gramos azúcar
- ralladura de 1 limón
- 120 cc crema de leche
- 200 gramos ciruelas secas


Como hacer los Scones dulces faciles:


- Hidratar los ciruelas secas. Reservar.
- Procesar la manteca, la harina, el polvo para hornear, la canela y el clavo de olor hasta lograr un granulado.
- Agregar los huevos mezclados con la crema de leche, el jengibre, la azúcar y la ralladura de limón.
- Una vez hidratados los ciruelas secas, picar los mismos en cubitos .
- Estirar la masa de 2 cm de altura en forma rectangular.
- Dividir la masa en dos mitades.
- Colocar las ciruelas picadas y colocar la otra masa encima.
- Aplanar levemente y cortar los scones.
- Pincelar con los scones con huevo.
- Hornear los scones a 170 °C durante 15 minutos.
- Tendremos listos los Scones dulces faciles.


Sugerencias:

- Puedes realizar los scones dulces con orejones en lugar de ciruelas secas.


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