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Ensalada de atun con huevo y arroz blanco

La Ensalada de atun con huevo y arroz blanco, es un clasico que gusta mucho, pero como toda ensalada brinda muchas variantes. En este caso es una excelente opcion si te ha quedado arroz blanco cocido de otra preparacion.

La receta de Ensalada de atun con huevo y arroz blanco es muy rapida y sencilla de hacer, y tu puedes modificar algun ingrediente u omitirlo si no lo tiene, claro esta que el atun, los huevos,y el arroztienen que estar.

Espero les guste la receta de Ensalada de atun con huevo y arroz blanco.

Ensalada de atun con huevo y arroz blanco

Ingredientes Ensalada de atun con huevo y arroz blanco:


- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 2 lomito de atun en aceite
- 2 huevo duro
- 1 tomate
- 1 lata jardinera (papas, zanahoria, arvejas)
- 2 ramas de cilantro
- 2 ramas de perejil
- aceite de oliva c/n
- vinagre de jerez c/n
- aceitunas c/n (opcional)
- albahaca fresca c/n (opcional)

Como hacer Ensalada de atun con huevo y arroz blanco:

- Cortar la cebolla en juliana y colocarla en dos bols para servir.
- Agregar al bol el lomito de atún mediano.
- Agregar hojas de cilantro y perejil, rústicamente picadas.
- Agregar la jardinera.
- Condimentar el arroz con vinagre de jerez y aceite de oliva.
- Agregar el arroz al recipiente del atun y mezclar muy bien.
- Cortar en cuartos los huevos.
- Sacar el ombligo al tomate, cortar en octavos o como mas te guste.
- Colocar sobre la ensalada trozos de huevo, tomate, aceitunas y alguna hoja de albahaca para decorar.
- Lista la Ensalada de atun con huevo y arroz blanco.



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1 comentario:

Susana Carosella dijo...

ME GUSTAN MUCHO LAS RECETAS, PERO NO TENGO NI QUIERO REDES SOCIALES, PORQUE ME PARECE UN CHUSMERIO, DE CUALQUIER MANERA A VECES LAS MANDO POR MAIL. GRACIAS.-

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