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Crema de maizena con huevo Tipo postre

Riquisima Crema de maizena con huevo casera tipo postre en este caso saborizada con vanilla, perfecta para servir acompañada de frutas frescas, como frutillas, banana, kiwi, etc.

La receta de Crema de maizena con huevo es muy simple, rapida y econonomica, es una crema rica, nutritiva y saludable, por lo que puede ser un postre o natilla perfecto para chicos.

Espero les guste la receta de Crema de maizena con huevo.

Crema de maizena con huevo

Ingredientes para la Crema de maizena con huevo:

- 2 yemas de huevo
- 4 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de maizena
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla


Como hacer la Crema de maizena con huevo facil:

- Calentar la leche.
- Agregar la esencia de vainilla.
- Mezclar las yemas de huevo, el azúcar y la maicena. Preferiblemente en un recipiente que pueda ser llevado al fuego.
- Incorporar poco a poco la leche, mezclando.
- Llevar nuevamente el recipiente al fuego.
- Cocinar sin dejar de revolver hasta que rompa el hervor.
- Cocinar un minuto o hasta que espece.
- Colocar la Crema de maizena con huevo en un recipiente, tapar la superficie con papel film y dejar enfriar.
- Utilizar la Crema de maizena con huevo en la preparacion deseada.

Sugerencias:

- Podemos darle un sabor a limón a la Crema de maizena con huevo, sustituyendo la esencia de vainilla, por una cucharada de jugo de limón y la ralladura de limón.
- También podemos modificar la consistencia de la Crema de maizena con huevo. Si agregamos mas leche la Crema de maizena con huevo queda mas liviana. Si agregamos mas maizena la Crema de maizena con huevo quedara mas espesa. Esto dependerá de nuestra preferencia y del uso que le daremos a la Crema de maizena con huevo.


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2 comentarios:

Mary Ildelicie Barroso Cumana dijo...

Gracias. Recientemente mi hermano me pidió que se la hiciera pero no sabía que llevaba la yema del huevo y omití ese ingrediente y por supuesto no salió lo que el esperaba. La próxima vez que la haga voy hacer tu receta. Gracias.

manuel chancla dijo...

Crema pastelera.

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