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Bocadillos de acelga al horno

Los bocadillos de acelga al horno son muy ricos, y una excelente opcion al elegir cocinar con acelga.

La receta de bocadillos de acelga al horno, es muy sencilla y economica, aunque tiene dos pasos en la coccion ya que primero deben fritarse y luego terminar la coccion en el horno.

Espero les guste la Receta de bocadillos de acelga al horno.

bocadillos de acelga al horno

Ingredientes para bocadillos de acelga al horno:


- 200 gramos de acelga
- 4 cucharadas de harina 0000
- 2 cucharadas de queso rallado
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 huevo
- 4 cucharadas de leche
- aceite c/n


Como hacer bocadillos de acelga al horno:




- Separar las hojas de acelga de los tallos y blanquear por separado.
- Cortar en trozos grandes y colocar dentro de la procesadora junto con la harina, el queso y condimentar.
- Colocar la preparación en un bol y mezclar con el huevo y la leche.
- Cocinar por cucharadas en sartén con aceite caliente.
- Dar vuelta, retirar, secar con papel absorbente.
- Colocar los bocadillos en una placa para horno y terminar la cocción en el horno, (5 minutos aproximadamente).

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2 comentarios:

Martha Piragua Buitrago dijo...

Se pueden terminar de cocer en el horno microhondas?

Buñuelos de acelga dijo...

Martha,como estas?
Gracias por tu visita y consulta.
Debo decirte que nunca lo hice en microondas, pero si tu microondas tiene la opcion de grill, usaria esa alternativa.
Otra opcion es hacer los buñuelos mas pequeños y solo fritos, es decir que toda la coccion se realice en la fritura.

Espero te queden ricos.
Saludos Cata
Saludos Cata

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