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Natilla de vainilla con galletas Maria

Las Natillas, son un postre muy popular en toda America Latina y en España, muy faciles de hacer, sirven frias y son muy ricas.

Basicamente las Natillas son un crema elaborada a baser de leche, huevos, azucar y un sabor, que puede ser vainilla, limon, chocolate, etc., esto hace tambien que la Receta de Natilla sea muy economica.

Espero les guste la Receta de Natilla de vainilla con galletas Maria.

Natilla de vainilla con galletas Maria

Ingredientes para Natilla de vainilla con galletas Maria:


- 1 litro de leche
- esencia de vainilla c/n
- 2 huevos
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 8 cucharadas de azúcar
- galletas marias c/n
- cacao c/n opcional


Como hacer Natilla de vainilla con galletas Maria:

- En una cacerola, colocar la leche y llevar a fuego.
- Dejar que rompa hervor.
- En un bol aparte, mezclar los huevos, con la fécula y el azúcar y la esencia de vainilla, hasta lograr una mezcla uniforme.
- Verter la leche sobre la mezcla de huevos mientras que se revuelve constantemente.
- Llevar de nuevo al fuego.
- Cocinar y mezclar de forma constante hasta que la preparación espese.
- Retirar y colocar en los recipientes elegidos puede ser uno solo o recipientes individuales.
- Intercalar con galletas marias y si se desea terminar cada natillas con una galletas marias y espolvorear con cacao.
- Llevar las natillas a la heladera por aproximadamente 1 hora y servirla fría.

Sugerencias:

Recetas de cremas:

Crema pastelera
Crema de maicena
Crema de Limón
Crema Chantilly
Crema batida
Crema pastelera de chocolate
Pudin de chocolate
Pudding de mandarinas
Crema de coco
Crema volteada
Fresas con crema pastelera
Porridge
Pudding de pan

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