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Bizcocho esponjoso de leche

El Bizcocho esponjoso de leche es un Bizcocho basico, muy rico y económico; ademas es muy facil de hacer.

La receta de Bizcocho esponjoso de leche es muy practica, permite obtener un Bizcocho esponjoso de leche esponjoso y en este caso con un delicado sabor a vainilla.

Espero que les guste la receta de Bizcocho esponjoso de leche.

Bizcocho esponjoso de leche

Ingredientes para Bizcocho esponjoso de leche:


- 4 huevos
- 2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de manteca
- 1 taza de leche hirviendo
- 2 y 1/2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- vainilla


Como hacer el Bizcocho esponjoso de leche:


- Colocar los huevos en un bowl grande y batir hasta que estén bien espumosos.
- Agregar el azúcar y continuar batiendo.
- Agregar la vainilla y batir.
- Mezclar la harina y el polvo de hornear.
- Incorporar la harina de a poco a la mezcla de los huevos y azucar.
- Calentar la leche junto con la manteca hasta llegar a hervor.
- Verter la leche en la masa de la Bizcocho y batir enérgicamente a mano.
- Enmantecar y enharinar un molde para horno.
- Verter la mezcla en el molde.
- Llevar el Bizcocho esponjoso de leche a horno moderado, por unos 30 minutos o hasta que al introducir un palito este salga seco.
- Listo el Bizcocho esponjoso de leche, dejar enfriar antes de desmoldar.

Sugerencia:

- El Bizcocho esponjoso de leche puede ser de limon si sustituimos la vainilla por la ralladura de un limon.
- Si se desea puede espolvorearse con azucar impalpable al Bizcocho esponjoso de leche para lograr una mas linda presentación.



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