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Salsa de queso para ñoquis

La Salsa de queso para ñoquis es muy rica y en realidad combina de modo delicioso con cualquier tipo de pasta, cuando la pruebes estoy segura que te va a encantar.

La receta de Salsa de queso para ñoquis, es facil y rapida de hacer, asi que es una opcion bien practica y con sin esfuerzos lograremos servir unos ñoquis con salsa deliciosos.

Espero les guste la Receta de Salsa de queso para ñoquis.

Salsa de queso para ñoquis

Ingredientes para Salsa de queso para ñoquis:


- 40 gramos de manteca
- 1 cucharada de harina
- 1 y 3/4 taza de leche
- 250 cc de crema de leche
- 100 gramos de queso gruyere
- 100 gramos de queso crema
- 100 gramos de queso gouda
- 100 gramos de queso parmesano
- nuez moscada
- sal
- pimienta
- ñoquis c/n
- agua c/n


Como hacer Salsa de queso para ñoquis:

- En la olla, derretir la manteca y mezclar con la harina hasta formar un roux.
- Añadir la leche caliente y mezclar con un batidor hasta formar una salsa lisa.
- Agregar la crema y bajar el fuego a mínimo.
- Incorporar los quesos de a uno, esperar a que se disuelva cada uno por completo para agregar el otro.
- Condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada. Recordar que los quesos ya son salados asi que puede pasar que no se necesite mas sal.
- Hervir los ñoquis en abundante agua hirviendo, como de costumbre.
- Servir los ñoquis con la salsa de queso a disfrutar!

Sugerencias:

Recetas de Ñoquis caseros:

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Como hacer ñoquis caseros


Recetas de salsas para pasta:

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