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Pudding de mandarinas humedo y facil

El Pudding de mandarinas, es una opción con la que sorprenderemos, es un exquisito postre, con un sabor delicado a mandarinas. El Pudding de mandarinas, podemos presentarlo de una forma delicada con algunos gajos de mandarinas y con una salsa de caramelo, otra opcion es servirlos directamente en los recipientes de Pudding en que los hicimos, solitos.
Les dejo aquí esta rica y original receta de Pudding de mandarinas humedo y facil, espero les guste!

Pudding de mandarinas

Ingredientes para el Pudding de mandarina:



- 700 cc. de jugo de mandarina

- 100 gramos de azúcar

- 20 gramos de almidón de maíz

- 40 gramos de harina

- 3 claras de huevo

- manteca cantidad necesaria

- azúcar impalpable cantidad necesaria



Como preparar el Pudding de mandarina:

- Enmantecar y espolvorear con azúcar impalpable 6 moldes de Pudding, llevar a la heladera.
- Colocar el jugo de mandarinas y el azúcar en una cacerola.
- Llevar a fuego y dejar reducir hasta la mitad.
- En un pequeño reciente, colocar la harina y el almidón de maíz, mezclar.
- En un bols, colocamos parte del jugo de mandarinas y parte del la mezcla de harina y almidón de maíz.
- Mezclar hasta integrar bien.
- Repetir esto, agregar jugo de mandarinas, integrar y luego parte de harina y almidón de maíz.
- Una vez que tenemos todo integrado, lo colocamos en la cacerola y lo llevamos a fuego un minuto o dos, hasta que la mezcla quede bien homogenea.
- Quitar del fuego y dejar enfriar.
- Batir las 3 claras a nieve.
- Sobre la mezcla de jugo de mandarinas, colocamos una parte de las claras a nieve, y mezclamos hasta integrar.
- Repetimos hasta el paso anterior hasta lograr una mezcla homogenea.
- Tomamos cada molde de pudding y lo llenamos hasta la mitad con la mezcla.
- Llevar a horno medio durante 15 a 20 minutos.
- Listo los Pudding de mandarina humedo, es conveniente servirlos tibios si no queremos que bajen.

Sugerencias:

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Gracias!!


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Recetas con mandarinas y naranjas:
- Torta de Mandarina
- Torta de naranja y semillas de amapola
- Bizcocho de naranja


Recetas de Postres con frutas:


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Receta de Zapallo italiano relleno de carne al horno

Los Zapallos italianos rellenos de carne picada al horno, son muy sabrosos y faciles de hacer.

En la Receta de Zapallo italiano relleno de carne tambien se utiliza en el relleno la pulpa de los zapallos por lo que aprovechamos todo y realmente quedan con mucho sabor.

Espero les guste la receta de Zapallo italiano relleno de carne y se animen a hacerlos.


Ingredientes para Zapallo italiano relleno de carne:

- 2 zapallos italianos chicos
- 200 gramos de carne picada magra
- 2 tomates peritas
- 1 cebolla chica
- 1/2 pimiento morron
- queso rallado grueso c/n
- ciboulette (opcional)
- aceite vegetal
- sal
- pimienta

Como hacer Zapallo italiano relleno de carne:

- Cortar los Zapallo italiano a la mitad y a lo largo.
- Con un cuchillo hacer cortes profundos a lo largo y lo ancho en la pulpa de las Zapallo italiano, tener cuidado de no romper la piel.
- Colocar en una placa para horno, las mitades de los Zapallo italiano con la piel hacia abajo.
- Añadir un poco de sal y un chorrito de aceite a cada mitad.
- Hornear por 30 minutos en horno a 180ºC.
- Picar los tomates bien chiquitos, reservar.
- Picar la cebolla y el pimiento bien chiquitos.
- En una sartén colocar 4 cucharadas de aceite.
- Sofreír la cebolla durante 2 minutos.
- Agregar una pizca de sal.
- Agregar el pimiento y dejar 4 minutos más.
- Incorporar la carne picada.
- Con una cucharada de madera mezclar mientras la carne se cocina.
- Añadir otra pizca de sal y dejar al fuego por 5 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
- Una vez que estén cocidos los Zapallos italianos retirar del horno.
- Con cuidado, sacar toda la pulpa de los Zapallos italianos utilizando una cuchara.
- Picar bien la pulpa de los Zapallo italiano y agregar al sartén con la mezcla de carne.
- Cocinar 5 minutos junto con los demás ingredientes.
- A continuación añadir los tomates picados y cocinar 4 minutos más.
- Apagar el fuego, agregar pimienta a gusto y si es necesario corregir la sal. Reservar.
- Rellenar los Zapallos italianos con la mezcla.
- Por último espolvorear con queso rallado a gusto y ciboulette picado opcional.
- Llevar los Zapallos italianos rellenos al horno hasta que gratine.
- Servir los Zapallos italianos rellenos de carne.

Sugerencias:

Recetas con carne picada:


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Receta de Budin facil y economico

Esta receta de budín, es realmente fácil de realizar, ademas es una opcion rica y economica.

Esta receta de budín fácil, es la receta de un budín de vainilla, pero podremos obtener muy fácilmente un budín de limón o un budín de naranja, al final del post les comento como.

Espero les guste la Receta de Budin facil y economico.

Budín facil

Ingredientes para el Budin facil y economico:


- 2 huevos
- 1 taza de nata
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina leudante
- 1 cucharadita de esencia de vainilla


Como hacer el Budin facil y economico:


- En un recipiente, colocar los huevos y la nata.
- Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporar el azúcar y batir bien.
- Incorporar la harina leudante de a poco y mezclar. Obtendremos una mezcla espesa.
- Agregar a la esencia de vainilla.
- Enmantecar y enharinar, un molde.
- Verter la mezcla.
- Llevar a horno moderado durante aproximadamente 45, o hasta que al introducir un palillo el mismo salga seco.

Sugerencias:

- Se puede obtener un rico budín de limón sustituyendo la esencia de vainilla, por la ralladura de un limón.
- Otra excelente opción es sustituir la esencia de vainilla por la ralladura de una naranja, de este modo el tendremos un igualmente rico budín de naranja.
- Si no tenemos harina leudante, simplemente agregamos 2 cucharaditas de polvo para hornear, a las dos tazas de harina.


Recetas de tortas y budines:


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Receta basica de omelet de huevo facil

El Omelet basico de huevo es tambien conocido como tortilla francesa, es una receta sencilla, elaborada con huevos batidos y cocinado con mantequilla o aceite, en un sartén, por ello comunmente durante su cocción adquiere forma de hoja redonda.

El omelet o tortilla francesa tiene una gran versatilidad, que brinda la posibilidad de adicionar otros ingredientes a la preparación de huevos batidos, como ser jamón, queso, pimientos, etc., que convierten al omelet de huevo basico en un plato más sustancioso y diferente.

El omelet o tortilla francesa, puede servirse como acompañamiento, entrada o plato principal. De rápida y sencilla elaboración, es muy sabroso que siempre puede sacarnos de un apuro, para solucionar alguna comida.

Espero les guste la receta básica de omelet de huevo que solo tiene como ingredientes huevos, espero les guste la opción y nos cuenten como lo hicieron.

Omelet de huevo


Ingredientes para Omelet de huevo:


- 3 huevos
- 1 cucharada de manteca
- 3/4 cucharadita de sal
- pimienta


Como hacer la Omelet de huevo:

- En un bols, batir los huevos junto con la sal y la pimienta.
- En un sartén de unos 20 centímetros de diámetro, derretir la manteca.
- Cuando este caliente, verter la mezcla en el sartén.
- En cuanto los huevos se cocinan en el fondo del sartén, levantar con cuchillo o espátula y dejar pasar mas huevo para que se siga cocinando-
- En cuanto esté cocido doblarla en tres y servir sobre fuente caliente o sobre un plato.

Cantidad:
- Estas cantidades son para dos porciones.

Sugerencias:

- Esta receta de Omelet de huevo, es la receta básica, que puede variarse agregando a la mezcla de huevos, distintas hiervas, hongos salteados, o queso rallado.
- Otras variaciones de la receta de Omelet de huevo, pueden lograrse agregando antes de doblar el Omelet, trozos de jamón, o de algún tipo de queso, de los tipos de quesos que se funden, como ser queso muzarrella, queso fontina o queso parmesano o algún otro tipo de queso, que a usted le guste.
- El Omelet, puede acompañarse simplemente con algunas rebanadas de pan, o tomate fresco con aceite y orégano, o una sencilla ensalada mixta, que consiste de tomate y lechuga o solo algunas hojas de lechuga o la mezcla de hojas verdes, que mas le guste o tenga en casa.
- Otras guarniciones ideales para el Omelet pueden ser: arroz blanco o integral hervido, zanahorias en cubos hervidas, brócoli hervido o cocido al vapor, arroz hervido con arvejas
- Estas son solo algunas opciones, estoy segura que a ustedes se les ocurrirán otras alternativas que espero compartan en este blog.


Recetas con huevos:


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Budín de durazno facil

El budín de durazno, es un postre, saludable, nutritivo y muy rico, además de ser un postre original.
La receta de budín de durazno es rápida y sumamente sencilla de realizar, al no llevar harina, es un postre ideal para celiacos.
Espero les guste la propuesta y realicen la receta de budín de durazno. No olviden contar como les quedo!

Budín de durazno


Ingredientes para Budín de durazno:


- 500 gramos de ricotta
- 2/3 taza de azúcar
- 3 huevos
- 2/3 taza de crema doble
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 250 gramos de duraznos pequeños


Como hacer el budin de durazno:


- Lavar bien los duraznos.
- Secar los duraznos, cortarlos por la mitad y quitarle el carozo.
- Pisar bien la ricotta.
- Agregar el azúcar, integrar.
- Agregar los huevos batidos, la ralladura de naranja, la vainilla y la crema doble, mezclar bien.
- Untar con manteca un molde.
- Verter la mezcla de ricotta.
- Agregar los duraznos, cortados por la mitad, boca abajo
- Llevar a horno moderado durante 45 minutos aproximadamente.
- Una vez pronto el budin de durazno dejar enfriar y servir.


Sugerencias

- Antes de servir el budín de durazno, podemos verter algo de caramelo por encima del budín de durazno.
- Para realizar el budín de durazno, lo mejor es utilizar duraznos pequeños, maduros y sanos.
- Si preferimos podemos utilizar los duraznos pelados, para realizar la receta del budín de duraznos.
- Podemos sustituir los duraznos por frutillas que quedara muy bien.


Recetas de Postres con frutas:


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Vinagreta de miel rapida para aderezar ensaladas

Las ensaladas siempre son una excelente opcion, y una rica vinagreta siempre le aporta mucho sabor a una ensalada, en particular a las ensaladas de hojas verdes.

Es por ello que vamos a compartir la receta de vinagreta de miel una de los aliños clasicos ideal para aderezar las diferente tipos de ensaladas.

Espero les guste la propuesta y realicen la receta de Vinagreta de miel muy facil.


Vinagreta de miel

Ingredientes para la Vinagreta de miel:


- 3 cucharadas de miel
- 50 ml. de vinagre
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta


Como hacer la Vinagreta de miel muy facil:


- En un recipiente colocar sal y pimienta a gusto.
- Agregar el vinagre y mezclar bien hasta que se disuelva la sal.
- Agregar la miel y mezclar bien.
- Agregar el aceite y mezclar hasta que emulsione, es decir que pierda transparencia y espese un poco.
- Tendremos lista la Vinagreta de miel para aderezar la ensalada que deseemos.

Sugerencias:

- Si utilizamos vinagre es balsámico o vinagre de jerez es recomendable utilizar menos cantidad, ya que son vinagres con un sabor muy fuerte.

Recetas de ensaladas:

- Ensalada de aguacate y tomate rapida
- Ensalada con garbanzos y lechuga
- Ensalada con mozzarella
- Ensalada de manzana y repollo
- Vinagreta de miel
- Receta de Vinagreta de miel
- Como hacer Vinagreta de miel
- Vinagreta de miel casera
- Vinagreta de miel facil
- Vinagreta de miel rapida
- Hacer Vinagreta de miel muy facil
- Hacer Vinagreta de miel casera

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Receta facil de Pasta Caprese

La Pasta Caprese, es sumamente fácil de elaborar, muy rica e ideal para epocas calidas.

La receta de Pasta Caprese es rapida de realizar y nos permite resolver cualquier comida de un modo muy sencillo.

Espero les guste la receta de Pasta Caprese.

Pasta Caprese


Ingredientes para la Pasta Caprese:


- 500 gramos de pasta
- 200 gramos tomates cherry
- 200 gramos de mozzarella de búfalo
- hojas de albahaca fresca c/n
- aceite de oliva
- sal


Como hacer la Pasta Caprese:

- Cocinar la pasta en abundante agua con sal a gusto.
- Una vez que la pasta este cocida colar.
- Lavar los tomates cherry y las hojas de albahaca.
- Cortar lo tomates cherry a la mitad.
- Darle forma de bolitas pequeñas a la mozzarella de búfalo, esto lo hacemos con una cuchara que permite cortar la mozzarella de búfalo, con esa forma. Si no tenemos esta cuchara, cortamos la mozzarella de búfalo, en cubos.
- En una fuente colocar la pasta hervida y los tomates cherry cortados. - Distribuir la bolitas de mozzarella de búfalo y las hojas de albahaca sobre la pasta.
- Condimentar aceite de oliva a gusto.
- Lista Pasta Caprese para servir.

Sugerencias:

- Recomiendo ver el post Lavado de frutas y verduras, para realizar el lavado de los vegetales.
- Si deseas puedes acompañar la Pasta Caprese, con aceitunas negras o verdes, ya que su sabor combina muy bien.
- Para la Pasta Caprese, siempre es preferible utilizar aceite de oliva, lamentablemente en algunos países el aceite de oliva es mucho mas caro que otros, asi que si si no tienes puedes sustituirla por un buen aceite de maíz o aceite de arroz.




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Soufflé de chocolate receta rapida

El soufflé de chocolate, es un postre exquisito y tentador. Si tienes una cena especial o una reunión con amigos, no dudes en elegir este postre, de seguro a todos les fascinara. Podemos servirlo con crema doble o helado de crema, ya que es una combinación excelente, y permite una presentación del postre muy tentadora. Aquí les dejo una de las tantas recetas de soufflé de chocolate super facil, espero les guste.

Soufflé de chocolate

Ingredientes para Soufflé de chocolate:


- 1/4 taza de manteca
- 1/4 taza de harina
- 3/4 taza de leche
- 40 gramos de chocolate semidulce
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de cremor tártaro


Preparación del Soufflé de chocolate:

- En una cacerola, derretir la manteca.
- Agregar la harina, la sal, la leche y el chocolate.
- Cocinar a fuego lento revolviendo continuamente.
- Separar las yemas de las claras de los huevos
- Aparte en un bol, batir las yemas, hasta que queden color amarillo pálido.
- Agregar gradualmente el azúcar, batiendo continuamente.
- Añadir la vainilla.
- Agregar esta mezcla a la mezcla de chocolate.
- Batir a punto nieve las claras y el cremor tártaro.
- Incorporar las claras a nieve a la mezcla.
- Poner la mezcla en recipientes individuales.
- Hornear a baño maría.
- Servir al soufflé de chocolate con crema doble, batida y endulzada o con helado de crema.

Sugerencias:

- Debemos utilizar recipientes resistentes al calor, ya que los mismos irán a baño maría.
- Podemos servir el soufflé de chocolate en el mismo recipiente en que los horneamos.

Recetas de Postres:


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Receta de espaguetis con gambas facil

La receta de Espaguetis con gambas, es super sencilla y rapida de realizar, ademas de permitirnos realizar un plato bien sabroso.

Los Espaguetis con gambas son ideales para servir en cualquier ocacion y lucirnos con una receta super facil, pero que es muy lindo visualmente, tiene un sabor diferente y muy rico.

Espero les guste la Receta de Espaguetis con gambas y se animen a realizarlos!

Espaguetis con gambas

Ingredientes para Espaguetis con gambas:


- 500 gramos de espaguetis
- 30 gambas
- 2 dientes de ajo
- ají jalapeño c/n
- oliva de aceite
- 2 limones
- 2 limas
- tomates confitados c/n
- 200 cc de puré de tomate
- 200 gramos de rúcula fresca
- sal
- pimienta


Como hacer Espaguetis con gambas:

- Cocinar los espaguetis en abundante agua con sal a gusto.
- Salpimentar las gambas.
- Picar el ajo y los jalapeños.
- Dorar en una sartén con aceite y agregar las gambas.
- Agregar el jugo de los limones, la ralladura de las limas, mezclar.
- Agregar los tomates confitados picados, el puré de tomate y la rúcula.
- Por ultimo agregar los espaguetis cocidos y mezclar.
- Servir los Espaguetis con gambas, a disfrutar.

Sugerencias:

Recetas de Pastas:


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Cobertura de chocolate facil

La Cobertura de chocolate, es una receta muy fácil y practica, además de ser un baño de chocolate, sumamente económico y rico. La cobertura de chocolate, es ideal para bañar todo tipo de tortas. Les dejo la receta de la Cobertura de chocolate, espero les guste y recuerden dejar sus comentarios, Gracias!!

Cobertura de chocolate facil


Ingredientes para la Cobertura de chocolate:


- 1/2 taza azúcar

- 2 cucharadas de fécula de maíz

- 3 cucharadas de cacao en polvo

- 1/2 taza agua hirviendo

- 2 cucharadas de manteca

- 1 cucharadita de vainilla





Elaboración de la Cobertura de chocolate:


- En un recipiente apto para el fuego, mezclar el azúcar con la fécula de maíz y cacao.
- Agregar revolviendo el agua hirviendo.
- Cocinar revolviendo continuamente hasta que espese.
- Retirar del fuego.
- Agregar la manteca y la vainilla, mezclar.
- Extender caliente para que la cobertura quede brillante.

Sugerencias:

- Lo ideal es colocar la torta sobre una rejilla, para que el excedente de la cobertura de chocolate caiga hacia abajo y no quede sobre el plato de presentación. Una vez que el baño de chocolate enfría se traslada la torta a la fuente.
- Si tenemos chocolate, podemos sustituir el cacao por 30 gramos de chocolate rallado, para realizar la cobertura de chocolate.

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Faina de queso en licuadora

El Faina de queso en licuadora es riquisimo, ademas la receta es facil, rapida de hacer y es economica.

El Faina de queso es una especie de tarta salada que se realiza con ingredientes básicos y se puede servir perfectamente cortada en cuadraditos para compartir.

Espero les guste la Receta de Faina de queso en licuadora y se animen a realizarlo.

Faina de queso en licuadora

Ingredientes para el Faina de queso:


- 3 huevos
- 5 cucharadas aceite
- 8 cucharadas colmadas de harina
- 8 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharadita sal
- 1 taza leche


Como hacer el Faina de queso en licuadora:


- Colocar los huevos y el aceite en la licuadora, licuar.
- Agregar la mitad de la harina y la mitad del queso rallado, el polvo de hornear y la sal, licuar.
- Agregar la leche de apoco y seguri licuando.
- Incorporar el resto de los ingredientes en la licuadora y continuar licuando.
- Licuar hasta obtener una masa homogenea y sin grumos.
- Aceitar un molde para horno y llevar a horno para que el aceite este caliente (muy importante).
- Verter la mezcla del faina de queso en el molde.
- Lleva el faina de queso a horno medio hasta que empiece a dorar.
- Estar listo el faina de queso para disfrutar.

Sugerencias:

- Al Faina de queso en licuadora, se le puede agregar jamón o verduras (morron, cebolla, etc.) en poca cantidad esto le dara otro sabor y color.


Recetas de Tartas:


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Receta de Natilla de vainilla casera super facil

La natilla es un postre muy rico, en particular la natilla de vainilla es una de las mas tradicionales.

La receta de natilla, es muy facil de hacer, con ingredientes basicos y ademas es muy económica.

En algunos países a la natilla se la llama, crema o pudding.

Espero les guste la Receta de Natilla de vainilla.

Natilla de vainilla

Ingredientes para la Natilla de vainilla:

- 2 yemas de huevo
- 1 litro de leche
- 150 gramos de azúcar
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 40 gramos de fécula de maíz
- caramelo líquido (opcional)


Como hacer la Natilla de vainilla:

- En una cacerola, colocar las yemas, la fécula de maíz y el azúcar.
- Por otra parte, en otra cacerola colocar la leche y llevar al fuego.
- Cuando la leche este por llegar a punto de ebullición, verter de a poco sobre la mezcla de la yema de huevo, mezclando continuamente.
- Llevar a fuego durante un par de minutos sin dejar de remover, retirar del fuego cuando la mezcla este consistente.
- Bañar recipientes individuales con el caramelo, opcional.
- Verter la natilla en los recipientes.
- Dejar enfriar y llevar las natillas a la nevera antes de servir.

Sugerencia:

- Al momento de servir la natilla de vainilla podemos decorar con algunas fresas frescas.

Recetas de cremas:

Crema pastelera
Crema Chantilly
Crema de Limón
Crema de maicena
Crema batida
Crema pastelera de chocolate
Pudding de mandarinas
Porridge
Pudding de pan

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Receta de crema de espinacas light

La crema de espinacas light es rica, nutritiva, sin coccion y muy cremosa.

La receta de Crema de espinacas, es facil y muy rapida de hacer ya que simplemente debemos lavar los vegetales sin necesidad de cocinar, se obtiene una textura bien cremosa y sabrosa.

Algo tambien importante es que la Crema de espinacas es un plato vegano y apto para celiacos.

Espero les guste esta receta de Crema de espinacas light y se animen a probarla.


crema de espinacas

Ingredientes para la Crema de espinacas light:


- 1 atado de espinacas
- 1 zucchini
- 2 col china (bok choy)
- 1 cebolla morada chica
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de castañas de cajú
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 taza de agua


Como hacer la Crema de espinacas light:


- Lavar bien todas las verduras.
- En el vaso de una licuadora, colocar el zucchini en cubos, el bok choy en trozos y las hojas de espinaca.
- Incorporar la cebolla morada en trozos, el ajo, las castañas de cajú, sal marina, pimienta de cayena, jugo del limón, aceite de oliva y agua.
- Licuar hasta obtener una crema verde.
- Servir inmediatamente la crema de espinacas.



Recetas con espinacas:


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Ensalada con carne y esparragos facil

La Ensalada con carne y esparragos es muy facil y rapida de hacer, queda muy sabrosa, ya que realizaremos un aderezo facil y rico, que acompaña de modo excelente.

La Ensalada con carne y esparragos, tambien lleva chauchas y nos permite servir la carne de una forma sencilla y diferente.

Espero les guste la receta de Ensalada con carne y esparragos y se animen a probarla.


Ensalada con carne

Ingredientes para la Ensalada con carne y esparragos:


- 500 gramos de carne
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de comino molido
- 125 gramos de espárragos frescos
- 125 gramos de chauchas
- 1/2 taza de nueces
- 1/2 taza de albahaca fresca

Ingredientes para el Aderezo:
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de mostaza en grano
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de ciboulette fresco picado

Como hacer la Ensalada con carne y esparragos facil:


- Limpiar la carne y cortarla en tiras.
- Colocar las tiras de carne en un bowl grande.
- Agregar el aceite, el comino, la pimienta y dejar que la carne absorba los sabores.
- Calentar una sartén, colocar las tiras de carne y dorarlas a fuego fuerte durante unos minutos.
- En una olla aparte cocinar los espárragos y las chauchas. Reservar.

Como hacer el Aderezo:


- Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes en un recipiente y reservar.

Como hacer la ensalada:


- Colocar en una fuente o plato la carne en tiras acompañada de las chauchas y los espárragos, las hojas de albahaca limpias y enteras.
- Agregar el aderezo por encima.
- Lista la Ensalada con carnepara servir.



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Las mejores recetas de pasta con pollo

Pechuga de pollo relleno con espaguetti


Una forma muy rica de preparar la pechuga de pollo es hacerlas rellenas al horno y empanadas. En esta ocasion vamos a servir los Filete de pechuga de pollo relleno al horno, acompañados con pasta u otra guarnición.

Ver la Receta de Pechuga de pollo relleno con espaguetti


Pollo con penne


El Pollo con penne rapido, es un plato completo, facil de elaborar, que queda muy rico y es muy nutritivo. Las Pechugas de Pollo con penne rapido, combina, pollo, pasta y brocoli, entre otros ingredientes.


Ver la Receta de Pollo con penne



Ensalada de pollo con pasta


La ensalada de pollo con pasta, es una opción practica, deliciosa y saludable. Esta receta de ensalada de pollo con pasta, es muy util cuando nos quedo ya pasta cocida o pechugas de pollo cocidas.

Ver la receta de Ensalada de pollo con pasta





Ñoquis con pollo



Una forma rica y fácil de servir los ñoquis, es acompañados de pollo. Los ñoquis pueden servirse con pollo al horno o pollo a la plancha.


Ver la Receta de Ñoquis con pollo



Recetas de Pastas:


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Receta de Fideos con brocoli facil

La receta de Fideos con brocoli, conforman un plato riquisimo, saludable y de fácil elaboración.

El brócoli es un vegetal con propiedades nutritivas y antioxidantes, por ello es muy recomendable incluirlo en nuestra dieta, además de ser sumamente rico y en este caso el plato es delicioso.

Espero les guste la idea y realicen la receta de Fideos con brocoli.

Fideos con brocoli


Ingredientes para la Fideos con brocoli:


- 400 gramos de fideos cortos

- 200 gramos de brócoli congelado

- 200 gramos de jamon

- 1 taza salsa de queso


Preparación de la Fideos con brocoli:


- Cocinar el brócoli en agua con sal, hasta que este tierno o cocinar al vapor.
- Colar el brócoli.
- Cocinar los fideos en agua con sal, hasta que esté aldente.
- Colar la fideos.
- Preparar la salsa de queso, segun receta del blog.
- Picar el jamon.
- Colocar en un recipiente los fideos, el brocoli y el jamon, mezclar.
- En una fuente para horno previamente aceiteada, colocar la mezcla de fideos y brócoli.
- Adicionar la salsa de queso.
- Llevar a horno unos minutos para gratinar.
- Estaran listos los fideos con brocoli para servir y disfrutar.

Sugerencias:

- Una buena opción es cocinar el brócoli al vapor, esto permite que el brócoli quede mas firme.
- Es conveniente para realizar los Fideos con brocoli utilizar una fideos cortos como ser macarrones, tirabuzones, mostacholes, penne, etc. - Para esta receta puedes utilizar tanto la salsa de queso o sustituir por la misma cantidad de salsa blanca y si se desea agregar queso rallado.

Recetas de pastas:


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Como hacer semillas de calabaza tostadas

Las semillas de calabaza tostadas, son un snack saludable y muy rico.

Las semillas de calabaza son un alimento muy nutritivo con grandes beneficios para la salud, muchos expertos recomiendan que para obtener al máximo todos sus beneficios, se deben consumir al natural, pero las semillas de calabaza tambien son una buena opcion, quedan riquísimas como snack o para añadir a alguna crema o ensalada.

Espero les guste la receta de semillas de calabaza tostadas y es una receta muy facil de preparar.

Semillas de calabaza tostadas


Ingredientes para Semillas de calabaza tostadas:



- 2 tazas de semillas de calabaza

- 3 cucharaditas de mantequilla derretida

- 1/2 cucharadita de sal


Como hacer las semillas de calabaza tostadas:


Como limpiar las semillas de calabaza:

- Se deben limpiar bien las semillas de calabaza.
- Para ello lo primero es retirar las semillas de calabaza y lavarlas bien para retirar los restos de pulpa que puedan tener pegados.
- Luego colocar las semillas de calabaza sobre un paño de cocina o papel absorbente y se dejan secar.


Como Tostar a las semillas de calabaza:

- Una vez que las semillas de calabaza están secas, en un bol se colocan con la mantequilla y sal.
- Mezclar muy bien.
- Colocar las en una placa para horno y distribuir de modo parejo intentando que no se sobrepongan.
- Llevar a horno precalentado a 180°C por 15 a 20 minutos, cuidando que no se quemen.
- Mover semillas de calabaza ocasionalmente para que se tuesten parejo.
- Dejar enfriar a las semillas de calabaza tostadas.
- Servir o guardar las semillas de calabaza tostadas en frasco hermético.


Sugerencias:

- Al realizar las semillas de calabaza tostadas, es preferible utilizar las semillas de calabaza mas tiernas.
- Se pueden utilizar especias, como por ejemplo curcuma para realizar las semillas de calabaza tostadas esto les brinda un toque de sabor particular.

Recetas de Bocados:

- Palitos de Queso
- Platano Frito
- Bocatas de tomate y pesto
- Ciruelas con panceta
Croquetas de arroz y queso
Croquetas de papa
Buñuelos de queso
Magdalenas de calabaza con queso
Canapes vegetarianos
Aros de cebolla
Scones de Cebolla y Tomillo
Hojaldre relleno de jamon y queso

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