Empanadas de carne picada caseras y faciles

Las Empanadas de carne picada caseras son muy sabrosas, pueden hacerce tanto fritas como al horno, segun la masa para empanadas que hayamos elegido, aunque las empanadas al horno son mas saludables y dan menos trabajo.

Esta receta de Empanadas de carne picada, es muy simple pues el relleno de carne picada es muy sencillo, rapido de hacer y queda bien sabroso, la masa para las empanadas puede ser tanto casera como comprada.

Espero les guste la Receta de Empanadas de carne picada.

Ingredientes para Empanadas de carne picada:

- masa para empanadas

Ingredientes para el relleno de carne picada:

- 400 gramos de carne picada
- 2 cebollas
- 1 pimiento morron rojo
- aceite vegetal c/n
- pimienta
- sal
- aceitunas sin carozo c/n
- huevo c/n

Como hacer Empanadas de carne picada:

Como hacer el relleno de carne picada:

- Pelar las cebollas y picarlas bien chiquitas.
- Picar el pimiento bien pequeño.
- Colocar en una sartén algo de aceite.
- Agregar las cebollas y el pimiento hasta dorar.
- Quitar del sarten y reservar.
- En el mismo sarten agregar algo de aceite y sellar la carne picada.
- Agregar las cebollas y el pimiento previamente dorados, mezclar.
- COndimentar con sal y pimienta a gusta.
- Agregar las aceitunas fileteadas y mezclar.
- Dejar que el relleno de carne se enfrie.

Como hacer las empanadas de carne picada:

- Con el relleno carne frío, armar las empanadas.
- Para ello, colocar un poco del relleno en cada masa, doblar y hacer el repuñe.
- Sobre una placa para horno aceitada, acomodar las empanadas de carne.
- Pincelar cada empanada con huevo batido.
- Hornear las empanadas de carne a temperatura media durante unos 20 minutos.
- A disfrutar de estas riquisimas empanadas de carne picada.

Sugerencias:

- Puedes hacer las Empanadas de carne picada con una riquisima Masa para empanadas al horno casera aqui les dejo la Receta de Masa para empanadas al horno.

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