Las Berenjenas rebozadas y fritas, es una opción muy fácil y rica de preparar las berenjenas. Podemos servir a las Berenjenas rebozadas y fritas como plato principal acompañandolas de una guarnición.
Espero les guste la receta de Berenjenas rebozadas y fritas y les sea útil.
Espero les guste la receta de Berenjenas rebozadas y fritas y les sea útil.
Ingredientes para las Berenjenas rebozadas y fritas:
- 1 berenjena
- 2 huevos
- 200 gramos de pan rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco bien picado
- sal gruesa, cantidad necesaria
- sal
- pimienta
- aceite vegetal para freír, cantidad necesaria
Como hacer Berenjenas rebozadas y fritas:
- Cortar la berenjena en rodajas de 1/2 cm de espesor aproximadamente.
- Colocar las rodajas de berenjena, en un colador y espolvorear con sal gruesa, dejarlas allí 2 horas.
- Después lavar las rodajas de berenjena y colocarlas sobre un repasador.
- En un recipiente batir los huevos y condimentar con sal, pimienta y perejil
- Pasar cada rodaja de berenjena, por pan rallado, luego por huevo y por ultimo por pan rallado.
- Freír en el aceite bien caliente a fuego suave, las rodajas de berenjena por ambos lados.
- Retirar con espumadera y secar sobre papel absorbente.
Sugerencias:
- Podemos servir las Berenjenas rebozadas y fritas, espolvoreadas con semillas de sésamo.
- Otra opción al momento de servir las Berenjenas rebozadas y fritas, espolvoreadas con albahaca picada, que además le aporta un rico sabor.
- Las Berenjenas rebozadas y fritas, son una rica entrada, o un excelente plato principal, si las acompañamos con una rica guarnición.
- Si nos quedan Berenjenas rebozadas y fritas, podemos gratinarlas con algún queso de los que se funden, por encima, es otra opción muy rica.
Recetas para acompañar a las Berenjenas rebozadas y fritas:
- Ensalada Caprese
- Croquetas de arroz y queso
- Soufflé de zanahorias
Recetas con berenjenas:
Propiedades de las Berenjenas
Ñoquis de berenjenas
Arrolladitos de berenjena
Pudín de berenjenas
Receta de berenjenas grilladas
Receta de Berenjenas rebozadas y fritas
Como hacer Berenjenas rebozadas y fritas
Berenjenas rebozadas y fritas facil
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1 comentario:
Sencillas y muy ricas , me encantan, besos
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Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.