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Tarta de espinacas y queso facil

La receta de tarta de espinacas y queso, que traigo hoy, es muy rica y saludable. La elaboración de la tarta de espinacas es sumamente fácil y se realiza con queso cheddar por lo que estoy segura se animaran a realizarla. Espero les guste la propuesta y realicen la receta de tarta de espinacas y queso, y no olviden dejar sus comentarios.

tarta de espinacas y queso

Ingredientes para la Tarta de espinacas y queso:


- 2 atados de espinacas
- 1 cebolla pequeña
- 3 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- sal
- pimienta

- 1 tapa para tarta

Les recomiendo esta Receta de Masa para tarta, muy facil de elaborar.






Recetas de masas para tartas:

Masa para tarta ligth
Masa de quiché
Masa de pastel


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Pastel de remolacha facil

Increible entrada de Pastel de remolacha facil, son pasteles individuales de remolacha muy ricos. El Pastel de remolacha facil, se hace en microondas, es apto para celiacos y queda muy sabroso. Ademas lo acompañaremos de una rica salsa verde, muy sabrosa. El Pastel de remolacha facil queda con un color increible puesto que el principal ingrediente es la remolacha. Espero les guste la receta de Pastel de remolacha facil, y se animen a realizarlos.


Ingredientes para el Pastel de remolacha facil:


- 1 kilo de remolachas de tamaño similar
- 1 cebolla morada
- 1 cucharada de aceite de maíz
- 250 gramos de ricota
- 3 cucharadas de avena arrollada fina
- 50 gramos de queso azul
- 3 cucharadas de queso rallado
- 3 claras
- sal
- pimienta

Salsa verde:
- 100 gramos de perejil
- 2 cucharadas de hojas de albahaca
- 2 cucharadas de apio
- aceite
- sal
- pimienta

Porciones: 8

Como hacer el Pastel de remolacha facil:

- Quitar las hojas de las remolachas dejando 3 cm del tallo.
- Ponerlas en un recipiente apto para microondas con 100 cc de agua.
- Tapar y cocinar de 18 a 20 minutos al máximo.
- Escurrir las remolachas, pelar y trozar.
- Picar la cebolla y rehogarla en el aceite.
- Procesar las remolachas junto con la cebolla rehogada.
- Incorporar la ricota, la avena, el queso azul desmenuzado, el queso rallado, las claras. Mezclar.
- Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Humedecer con rocío vegetal ocho moldes individuales para flan, aptos para microondas.
- Volcar dentro la preparación de remolachas y tapar con papel adherente.
- Cocinar cuatro moldes de 6 a 8 minutos al 60%; si aún no está firme, completar con 1 minuto al máximo.
- Repetir con los otros cuatro moldes.
- Retirar los pasteles de remolacha, dejar entibiar y desmoldar.

Salsa verde:
- Lavar bien el perejil y la albahaca y quitar los tallos.
- Licuar el perejil picado, la albahaca y el apio picado con el aceite necesario para obtener una textura corrediza.
- Salpimentar a gusto.

Como servir el pastel de remolacha facil:
- Servir la salsa con los budines de remolacha.

Como conservar los Pastel de remolacha facil:
CONGELACIÓN: 6 meses, en recipiente hermético.
DESCONGELACIÓN: en la heladera, tapado.






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Tallarines al huevo caseros

La receta de tallarines al huevo caseros, es una de esas recetas, que nos recuerdan a la cocina de nuestras abuelas, donde era común que hicieran los tallarines al huevo caseros, para toda la familia.

Les dejo la receta de tallarines al huevo caseros, estos tallarines son a base de huevo y harina, realmente quedan muy ricos y son sencillos de realizar, si bien realizar la masa es rápido, que los tallarines al huevo estén listos lleva tiempo pues debemos dejar que la masa se seque por algunas horas antes de hervir los tallarines al huevo. Espero les guste la idea y realicen los tallarines al huevo caseros, pueden servirlos solos o con la salsa que prefieran.


Tallarines al huevo caseros

Ingredientes de los Tallarines al huevo:


- 400 gramos de harina
- 4 huevos

Porciones: 4

Nota:
- Se calcula para las porciones 1 huevo y 100 gramos de harina por persona.



Como hacer los Tallarines al huevo:


- En un bols batir ligeramente los huevos.
- Sobre la mesada o la mesa colocar la harina en forma de corona.
- Agregar en la corona de harina los huevos batidos.
- Ir incorporando la harina y los huevos.
- Amasar hasta lograr una masa, homogénea.
- Dejar descansar la masa por 15 minutos.
- Luego dividir la masa en dos partes.
- Estirar cada mitad de la masa lo mas fina posible, de ser necesario ir enharinando la masa para lograr estirarla.
- Enrollar la masa en dobleces de aproximadamente 3 centímetros.
- Cortar la masa del ancho deseado. Para los tallarines lo mas adecuado es cortar de 0,5 centimetros de ancho.
- Desenrollar sobre tabla enharinada
- Dejar secar los tallarines una o dos horas antes de hervir.


Como cocinar los Tallarines al huevo caseros:


- Como toda pasta debemos hervir los tallarines al huevo en abundante agua con sal a gusto.
- Tener presente que al ser los tallarines al huevo caseros, una pasta fresca y lleva mucho menos tiempo de cocción. Por lo que los tallarines caseros estarán listos en 2 o 3 minutos de cocción.

Sugerencias:
- Los tallarines al huevo, son muy sabrosos, por lo que son ideales para servir al natural, simplemente con manteca o aceite y queso rallado.
- Al elegir una salsa para servir los tallarines, es conveniente elegir una salsa suave para poder apreciar el sabor de los tallarines al huevo.
- Lo tipico en esta region es servir a los tallarines, con tuco.






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Boniatos en almíbar al limon

Los Boniatos en almíbar, son un postre criollo que hacian nuestras abuelas y que hoy se han olvidado, ademas los Boniatos en almíbar, pueden realizarse para conservar. Esta receta de Boniatos en almíbar al limon, es una receta algo diferente de Boniatos en almíbar, ya que tiene ese toque del limon, es muy facil de hacer. Los invito a realizar la receta de Boniatos en almíbar al limon.

Boniatos en almíbar

Ingredientes para los Boniatos en almíbar al limon:


- 1 kilo boniato o batatas
- 1 litro agua
- 1 kilo azúcar
- 3 cucharadas jugo de limón
- 500 gramos azúcar


Como hacer Boniatos en almíbar al limon:

Elaboración del dulce:


- Lavar con cepillo los boniatos o batatas con cáscara.
Colocar en cacerola con abundante agua y hervir hasta que queden tiernos pero firmes.
- Pelar los boniatos y reservar.

Hacer el Almíbar:

- Colocar en una cacerola el agua, el azúcar y el jugo de limón, llevar al fuego hasta que hierva.
- Agregar los boniatos al almíbar.
- Esperar que nuevamente rompa hervor y apagar el fuego.
- Reservar 24 horas.
- Si se desea espesar el almíbar, pasadas las 24 horas, retirar los boniatosde la olla, agregar el azúcar dejar hervir el almíbar por 10 minutos, incorporar nuevamente los boniatos.
- Apagar el fuego.
- Y reservar nuevamente 24 horas.

Envasado:


- Utilizar un frasco esterilizado y caliente.
- Llevar a hervor los boniatos, nuevamente.
- Dejar hervir 10 minutos.
- Retirar los boniatos con una pinza u otro utensilio que no rompa el boniato.
- Colocar los boniatos en el frasco.
- Cubrir con el almíbar.
- Rociar la tapa con alcohol y tapar.
- Invertir el frasco para disminuir la carga bacteriana.
- Colocar la etiqueta según el código alimentario que rige en su país.
- Conservación: 12 meses en lugar fresco y oscuro, una vez abierto guardar 15 días en la heladera.

Sugerencias:
- Al ser los Boniatos en almíbar, un alimento que se pude conservar es importate tener presente las siguientes recomendaciones.
- Respetar los ingredientes, cantidades y procedimiento de esta receta.
- Un pequeño cambio puede alterar el producto.
- Utilice materias primas de buena calidad.
- Mantener la higiene a la hora de manipular alimentos.


Recetas de Postres Clasicos:



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Alcachofa en caldo facil

Si tienes alcachofas o si estas pensando en cocinar algo diferente puedes realizar las Alcachofa en caldo facil o corazones de Alcachofa en caldo, una receta facil y muy sabrosa. Las Alcachofa en caldo facil es una receta vegana con muchas hierbas aromaticas. Espero les guste la receta de Alcachofa en caldo facil y se animen a realizarla.

Alcachofa en caldo


Ingredientes para Alcachofas en caldo:

- 8 alcachofas
- 1 zanahoria
- 1 cebolla blanca
- 4 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 de chile de árbol
- 1/2 de limón
- 30 gramos de perejil
- 30 gramos de tomillo
- 30 gramos de laurel
- 3 ramas de albahaca
- c/n de pimienta quebrada
- c/n de sal marina
- 1/2 taza de vino blanco
- c/n de agua

Porciones: 4

Como hacer los Alcachofas en caldo:

- Retirar a las alcachofas las hojas externas, hasta llegar al inicio de las hojas más pálidas y tiernas.
- Cortar la parte superior.
- Retirar el tallo duro y con un cuchillo, pelar para dejar el tallo limpio.
- Cortar en cuartos los corazones de alcachofa obtenidos y retirar el centro.
- Mantener los cuartos de alcachofa sumergidos en agua con limón hasta el momento de utilizar para evitar la oxidación.
- Pelar la zanahoria.
- Con una mandolina cortar la zanahoria en juliana.
- Reservar.
- Cortar la cebolla en juliana de 2 cm de largo.
- Laminar los dientes de ajo.
- Reservar.
- Hacer un ramito con el perejil, el tomillo y el laurel, atar con hilo de algodón.
- Reservar.
- En una olla de hierro grande, calentar el aceite de oliva con un chile de árbol y el limón en rebanadas.
- Incorporar el ajo, la cebolla, la zanahoria y las alcachofas.
- Salar para ayudar a que los vegetales suden.
- Agregar el ramo de hierbas atado y el vino blanco.
- Cubrir con agua y cocinar a fuego bajo por 20 minutos o hasta que los vegetales estén cocidos.
- Finalmente, retirar el ramo de hierbas.
- Agregar la albahaca cortada con las manos en trozos.
- Terminar con la pimienta quebrada.
- Servir las Alcachofas en caldo.




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Crema de alcachofas

Tienes alcachofas y no sabes como prepararlas pues una buena opción es realizar una rica Crema de alcachofas, es muy facil de realizar y obtendremos una Crema de alcachofas sabrosa. La receta de crema de alcachofas, es una receta vegetariana, facil de preparar. Espero les guste la idea y puedan realizar la receta de crema de alcachofas.


Ingredientes para la Crema de alcachofas:


- 500 gramos de alcachofas
- 500 gramos de papa
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 rama de apio
- 2 cucharadas de aceite
- 1 litro de agua
- 2 cucharadas de queso mascarpone
- 1 cucharada de cebollín picado

Porciones: 4


Como hacer la Crema de alcachofas:

- Pelar y cortar la papa en cubos de 1 cm. aprox.
- Quitar el corazon de las alcachofas y cortar en cuartos.
- Picar el puerro, el ajo, la cebolla y el apio.
- Sudar los vegetales picados en aceite caliente.
- Remover y colocar la papa cortada los corazones de las alcachofas cortados.
- Cubrir con agua y cocinar durante 40 minutos.
- Llevar la preparacion al vaso de la licuadora.
- Agregar el queso mascarpone y licuar.
- Servir la Crema de alcachofas con el cebollín picado.



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Recetas de Vegetarianas:




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Dulce de batata casero - Dulce de boniato

El Dulce de Batata o Dulce de boniato, es muy rico y a los chicos les encanta. Veremos como hacer el Dulce de Batata casero, es una receta sencilla y logramos un dulce muy rico, sin conservantes y que durara en la heladera unos 15 dias. Una idea muy buena es la de envolver lindo el Dulce de Batata como para regalar. Espero les guste la receta de Dulce de Batata casero.


Dulce de Batata

Ingredientes para los Dulce de batata casero:


- 1 kilo puré de batata
- 1 kilo azúcar
- 100 cc jugo de limón
- 300 cc agua
- 30 gramos gelatina de algas
- 300 gramos azúcar adicional
- 20 gramos chocolate amargo


Como hacer el Dulce de batata casero:

- Pelar las batatas, cocinar en abundante agua hirviendo hasta tiernizar y escurrir.
- Realizar un prue de batatas y pesar 1 kilo.
- Colocar el pure en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón.
- Cocinar 10 minutos.
- En otra cacerola, disolver en 300 cc de agua la gelatina y el azúcar adicional.
- Llevar a hervor y cocinar 2 minutos.
- Unir las 2 preparaciones y cocinar 5 minutos.
- Mezclar una parte del dulce de batata con el chocolate amargo.
- Envasar el dulce de batata en recipiente, con tapa.
- Colocar franjas con chocolate, para que el dulce quede marmolado.

Sugerencias:
- El dulce de batata, dura 15 días en la heladera.





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Scones caseros faciles

Scones caseros faciles, estos scones ademas son unos scones dulces con duraznos secos. Es ideal acompañar a los Scones caseros de durazno con una mermelada de durazno casera o comprada, la mermelada que tengas o que mas te gustes. Espero les guste la receta de Scones caseros faciles, se animen a hacerlos y nos comenten como les quedaron.




Ingredientes para los Scones caseros:


- 700 gramos harina
- 20 gramos polvo para hornear
- 250 gramos manteca fría
- 2 huevos
- 150 gramos azúcar
- ralladura de 1 limón
- 120 cc crema de leche
- 250 gramos duraznos secos


Como hacer los Scones caseros:


- Hidratar los duraznos secos. Reservar.
- Procesar la manteca, la harina, el polvo para hornear, la canela y el clavo de olor hasta lograr un granulado.
- Agregar los huevos mezclados con la crema de leche, el jengibre, la azúcar y la ralladura de limón.
- Una vez hidratados los duraznos secos, picar los mismos en cubitos .
- Estirar la masa de 2 cm de altura en forma rectangular.
- Dividir la masa en dos mitades.
- Colocar los duraznos picados en una mitad y colocar la otra masa encima.
- Aplanar levemente y cortar los scones.
- Pincelar con los scones con huevo.
- Hornear los scones a 170 °C durante 15 minutos.
- Tendremos listos los scones caseros de durazno.


Sugerencias:

- Puedes realizar los scones dulces en lugar de con duraznos secos, con orejones o ciruelas secas.


Recetas de Masas:


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Salsa blanca basica o Salsa Bechamel

La salsa blanca o Salsa Bechamel es una de las salsas básicas de la cocina. El uso de la salsa blanca es muy amplio, podemos utilizar la salsa blanca como salsa para pastas, cuando realizamos platos gratinados, para unir rellenos, y muchos mas. La salsa blanca es muy sencilla de preparar y la utilizaremos en muchas recetas. Aquí les dejo la receta de salsa blanca y los secretos para que les quede excelente.

Salsa Blanca


Ingredientes para la Salsa Blanca:


- 50 gramos de manteca

- 50 gramos de harina

- 500 cc. de leche

- sal

- pimienta

- nuez moscada



Como hacer la Salsa Blanca:


- En una cacerola, derretir la manteca.
- Agregar la harina lentamente, revolviendo continuamente con cuchara de madera, hasta unir bien. A fuego lento, 1 o 2 minutos.
- Retirar del fuego.
- Agregar, de a poco, la leche caliente, sin dejar de revolver. Es conveniente mezclar bien, moviendo la cuchara en forma de ochos, porque la harina tiende a formar grumos en el fondo de la cacerola.
- Llevar a ebullición, siempre revolviendo la salsa.
- Bajar el fuego y dejar cocer, revolviendo constantemente hasta que espese. Aproximadamente 5 minutos
- Retirar salsa blanca del fuego y agregar los condimentos a gusto.


Nota:
- Rinde 2 tazas de salsa blanca.

Consejo:
- Para evitar los grumos, se pueden unir la harina y la leche con una batidora eléctrica o licuadora antes de llevar al fuego.

Variantes de la salsa blanca:

Color:
- Se puede cambiar el color de la salsa blanca agregándole tomate, yemas de huevo, jugo de espinacas o jugo de remolachas.

Consistencia:
Según la utilidad que el demos a la salsa blanca, es posible que necesitemos diferentes consistencias.
Siempre debemos mantener la proporción de manteca y harina, en cantidades iguales; para hacer más o menos espesa la salsa blanca hay que variar la cantidad de leche.
- Si la salsa blanca la vamos a utilizar en la elaboración de croquetas o rellenos se necesita una salsa blanca más espesa y por tanto llevará menos leche.
- Si la salsa blanca la utilizaremos para salsas se utilizará más fluida, y por tanto llevará mas leche.


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Gracias!!



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Medialunas de manteca caseras faciles

Las Medialunas de manteca, son realmente exquisitas, pueden servirse solas o acompañadas con fiambre y queso. La realidad es que hacer Medialunas de manteca caseras, lleva algo de tiempo, pero si te gusta amasar no dudes en realizar la Medialunas de manteca. Espero les guste la receta de Medialunas de manteca caseras.

Medialunas de manteca

Ingredientes para Medialunas de manteca caseras:

- 500 gramos harina de trigo 0000
- 15 gramos levadura
- 100 gramos azúcar
- 2 huevos
- 180 cc agua
- c/n esencia de vainilla
- 1 pizca sal
- 250 gramos manteca
- almibar para pincelar

Cantidad: 18 medialunas

Como hacer las Medialunas de manteca caseras:

- Colocar en la procesadora la harina tamizada con la sal.
- En el centro de la harina diluir la levadura con el agua, agregar el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla.
- Formar un bollo de masa elástica, suave y homogénea.
- Dejar reposar la masa por 30 minutos en heladera.
- Por otro lado colocar la manteca entre film para luego llevarla a frío y que tome consistencia.
- Una vez descansada la masa estirar de manera rectangular y colocar el empaste de manteca en la mitad de la masa cerrando en forma de libro, dar una vuelta doble y llevar a frío por una hora, evitando que fermente entre vuelta y vuelta.
- Terminar de hojaldrar la masa con otra vuelta doble y dejar reposar por 30 minutos más.
- Estirar la masa a 3 mm de espesor, cortar rectángulos de 15 cm por 12 cm. aprox.
- Cerrar sin apretar demasiado para no romper el hojaldrado.
- Colocar en placa enmantecada, pincelar con el almibar.
- En un lugar cálido, llevar las medialunas a fermentar por unos 40 minutos.
- Llevar a cocción de 200 ºC por 15 minutos aprox.
- Estaran listas nuestras medialunas de manteca.
Sugerencias:



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Postre de boniato facil

El Postre de boniato, es un postre diferente que combina boniato (tambien conocido como batata), coco rallado y azucar. El Postre de boniato es muy facil y rapido de realizar, queda muy rico, la presentación en copas con decorado de chocolate le brinda un aspecto sumamente apetitoso. Espero les guste esta receta de Postre de boniato facil y nos cuenten que les pareció.


Postre de boniato

Ingredientes para el Postre de boniato:


- 500 gramos de boniato
- 200 gramos de coco rallado
- 200 gramos de azúcar
- c/n de semillas de sésamo
- c/n de figuras de chocolate
- c/n de menta fresca

Como hacer el Postre de boniato:


- Hervir los boniatos.
- Triturar los boniatos hervidos y mezclar con coco rallado.
- Agregar el azúcar y mezlcar.
- Colocar la mezcla de boniato en copas y decorar con semillas de sésamo, figuras de chocolate y menta fresca.
- Tendras listo el Postre de boniato para servir.





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Ensalada de col morada y zanahoria

Ensalada de col morada con zanahoria, muy rica y facil con un aderezo sabroso y facil de hacer, que le da el toque especial a esta Ensalada de col morada. La ensalada de col morada y zanahoria es una ensalada practica y fresca. Espero les guste la receta de Ensalada de col morada con zanahoria.

Ensalada de col morada y zanahoria

Ingredientes para la Ensalada de col morada y zanahoria:


- 1/2 repollo verde
- 1/2 repollo morado
- 2 zanahorias
- 3 Manzanas
- sal c/n
- pimienta c/n
- cilantro c/n
- cebolla de verdeo c/n

Aderezo:
- 150 gramos Mayonesa
- 60 cc Crema agria
- 60 cc Vinagre de sidra
- 1 diente Ajo
- 3 cucharadas Semillas de amapola

Como hacer la Ensalada de col morada y zanahoria:

Hacer el Aderezo:
- Colocar dentro de un bol la mayonesa junto con la crema agria y mezclar.
- Incorporar el vinagre de sidra, el ajo finamente picado y las semillas de amapola. - Mezclar la preparación con la ayuda de un batidor de alambre para unificar bien.
- Reservar.

Hacer la Ensalada:
- Cortar los repollos en rebanadas muy delgadas y añadir al bol con el aderezo.
- Incorporar las zanahorias peladas y ralladas.
- Agregar las manzanas cortadas en juliana.
- Mezclar todo muy bien y condimentar con sal y pimienta.
- Dejar enfriar la Ensalada de col morada con zanahoria por una hora y servir.
- Terminar la Ensalada de col morada con zanahoria con cilantro y cebolla de verdeo picados.



Recetas de Ensaladas rapidas:



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Couscous con carne picada facil

Rica receta de Couscous con carne picada muy facil de realizar con zanahoria y puerro. Este Couscous con carne es mejor si lo podemos realizar con carne de ternera. Espero se animen a realizar la receta de Couscous con carne picada facil.

Couscous con carne picada

Ingredientes Couscous con carne picada facil:


- 60 gramos carne picada
- 100 gramos couscous
- 20 gramos manteca
- 30 gramos zanahoria
- 60 gramos puerro
- 250 gramos caldo sin sal

Como hacer Couscous con carne picada facil:


- Calentar la manteca en una olla, echar el puerro picado y la zanahoria rallada.
- Rehogar por 5 minutos.
- Agregar la carne picada y cocinar.
- Llevar el caldo a ebullición y agregar el couscous.
- Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 5 minutos, o hasta que el caldo se haya absorbido.
- Revolver con el tenedor e incorporar la carne picada.
- Tendremos listo el Couscous con carne para servir.


Recetas de carne picada:


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Barras de avena y miel faciles

Maravillosas Barras de avena y miel faciles, muy nutritivas con una combinacion de ingredientes saludables, energéticos y nutritivos. Las Barras de avena y miel faciles, son muy ricas, ideales para que los chicos las lleven a la escuela o nosotros al trabajo y tener una colación excelente.

Ademas estas Barras de avena y miel son faciles y rapidas de preparar, podemos si no tenemos algún ingrediente cambiarlo por otro. Espero les guste esta nutritiva Receta de Barras de avena y miel faciles.



Ingredientes para las Barras de avena y miel:

- 45 gramos de nueces
- 45 gramos de almendras
- 60 gramos de uvas pasas negras y rubias
- 30 gramos de ciruelas pasas
- 30 gramos de dátiles
- ralladura de 1 naranja
- 5 cucharadas de harina
- 50 gramos de avena
- 50 gramos de azúcar morena
- 2 gramos de polvo para hornear
- 2 gramos de bicarbonato de sodio
- 3 gramos de sal
- 1 de huevo
- 100 gramos de miel

Como hacer las Barras de avena y miel:

- Picar los frutos secos y las frutas deshidratadas.
- Mezclar los frutos picados, la ralladura de naranja y los demás ingredientes secos.
- Aparte, batir el huevo con la miel.
- Agregar la mezcla a los demás ingredientes secos.
- Mezclar hasta que la mezcla quede húmeda.
- Verter la mezcla en un molde para horno engrasado.
- Hornear a 180°C durante 35 min.
- Dejar enfriar.
- Cortar las barras de avena y miel.

Sugerencias:

Recetas de Snack:



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Torrejas de pan facil

Las torrejas de pan hoy en dia algo olvidadas, eran muy comun hace un tiempo atras sobre todo para aprovechar el pan que nos a quedado y ya esta duro. Las torrejas de pan son faciles y rapidas de preparar, son muy economicas y se hacen fritas. Las Torrejas de pan son ideales para compartir a la hora de la merienda o para hacer en una tarde de lluvia. Espero les guste la receta de Torrejas de pan facil.


Torrejas de pan facil


Ingredientes para las Torrejas de pan facil:


- 16 rebanadas de pan duro
- 1 litro de leche
- 1 limón
- 3 huevos
- 1 rama de canela
- aceite de oliva
- azucar o miel c/n

Como hacer las Torrejas de pan facil:

- Cortar la cascara del limón.
- Poner hervir la leche, con la cascara de limon y la rama de canela.
- Reservar hasta que se enfríe.
- Batir los huevos.
- Cortar el pan duro en rebanadas gruesas.
- Mojar las rebanadas de pan en la leche fría, luego pasar por huevo batido y freír las torrejas en abundante aceite.
- Sacar las torrejas, espolvorear con azucar o pasar las torrejas por miel tibia para que esté más ligera.

Sugerencias:

- Tener presente que la leche debe estar fría cuando pasamos el pan por la leche ya que si la leche esta caliente el pan puede deshacerse.
- Se puede poner algún licor en la leche ya fria para brindar un toque de sabor.
- Es conveniente escurrir el pan frito antes de introducirlo en la miel, para que no este demasiado aceitoso.
- En lugar de miel se puede utilizar azúcar y canela, al gusto.




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Ensalada de tomate y mozzarella fresca

Voy a compartir dos excelentes opciones para realizar una rica, rapida y facil Ensalada de tomate y mozzarella fresca, espero les guste.

Ensalada Caprese


Toda receta que contenga en su nombre el termino caprese, nos esta indicando que el tomate, la mozzarella y la albahaca, son ingredientes que estarán en la receta. Esta combinación de ingredientes genera un sabor único, exquisito y característico, que se denomina caprese. La ensalada caprese, es una ensalada clásica, popular y sumamente fácil de elaborar.

Ensalada Caprese

Ingredientes para la Ensalada Caprese:


- 1 tomate fresco

- 150 gr de mozzarella fresca

- 5 hojas de albahaca

- aceite de oliva

- pimienta negra de molinillo

- sal


Ver Como hacer la Ensalada Caprese




Ensalada mozzarella y tomate


La ensalada mozzarella y tomate, es sumamente fácil de elaborar. La combinación de mozzarella y tomate, es exquisita por si misma, en este caso nuestra ensalada mozzarella y tomate, simplemente combina estos ingredientes y los presenta de un modo tentador. Espero les guste la receta de ensalada mozzarella y tomate.

ensalada mozzarella y tomate


Ingredientes para la Ensalada mozzarella y tomate:

- 2 tomates frescos y firmes
- 250 gramos de mozzarella de búfalo
- 10 hojas de albahaca pequeñas
- aceite de oliva
- sal




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Recetas de Ensaladas de papas y huevo

Practicas, ricas y faciles de hacer las Ensalada de papas y huevo nos brindan muchas posibilidades, es por ello que realice una seleccion de Recetas de Ensalada de papas y huevo, bien variadas, todas ricas y practicas, espero les gusten. Comenten cual de las Ensalada de papas y huevo, el gusta mas, o cual es la Ensalada de papas y huevo, que hacen en sus hogares.


Ensalada con papas, huevos y chauchas

La Ensalada con papas, huevos y chauchas es muy rica y puede hacerse tanto con chauchas frescas como con las chauchas congeladas, solo varia el tiempo de coccion.


Ensalada de Patatas Americana (Potato Salad)

Una buena ensalada de patatas es una guarnición que nunca falta en una verdadera barbacoa americana.
La ensalada de patatas va con todo no importa si prefieres chorizo a la barbacoa, o una típica hamburguesa americana.


Ensalada de papa y jamon

La ensalada de papa y jamón , es una ensalada, muy rica y practica, de fácil y rápida elaboración. La Ensalada de papa y jamon, es ideal para épocas cálidas, ya que se puede servir tibia o fría.


Ensalada de papas y salchichas

La Ensalada de papas y salchichas tambien se conoce como Ensalada alemana, es un plato ideal para epocas calidas, muy sencillo de hacer y muy sabroso.



Ensalada de judias verdes y patatas

La Ensalada de judias verdes y patatas, es muy rica y practica, puede ser una buena guarnicion o si le agregamos jamon o salchichas ser un plato completo.


Ensalada piamontesa con papa

La ensalada piamontesa, es una ensalada a base de papas, muy rica y practica. La ensalada piamontesa, es ideal para épocas cálidas, ya que se sirve fría.


Ensalada de papas y huevos

Ensalada de papas a la que puedes añadirle cebolla, manzana y apio picadito todo junto.




Ensalada de papa y huevo

Ingredientes Ensalada de papas: Papas hervidasHuevos hervidos • mayonesa • mostaza • cebolla...




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