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Macarrones gratinados

Los macarrones gratinados, son una forma sencilla y sabrosa de preparar la pasta. En esta ocasión les dejo una receta de macarrones gratinados, básica, aunque ustedes pueden agregar otros ingredientes que les gusten. Espero que la receta de macarrones gratinados, la tengan en cuenta la próxima vez que preparen macarrones y nos comenten que tal les quedo.

Macarrones gratinados


Ingredientes para los macarrones gratinados:


- 400 gramos de macarrones
- 2 tazas de salsa blanca liviana
- 2 tomates peritas chicos
- ¼ taza de queso rallado
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- sal a gusto
- aceite vegetal cantidad necesaria

Preparación de los macarrones gratinados:


- Cocinar los macarrones como de costumbre en abundante agua con sal a gusto.
- Colocar los tomates peritas en agua hirviendo por 2 minutos.
- Luego quitarle la piel a los tomates peritas.
- Cortar los tomates peritas en octavos y quitar la parte del centro si esta con mucho liquido y semillas, la idea es quedarnos con la pulpa firme de los tomates peritas. Reservar.
- Realizar la salsa blanca liviana. Ver receta de salsa blanca.
- Una vez lista la salsa blanca, agregar la pimienta blanca y revolver.
- Mezclar los macarrones cocidos, con una taza de salsa blanca.
- Colocar aceite en una fuente para horno.
- Colocar los macarrones con salsa blanca en la fuente.
- Sobre los macarrones distribuir los trozos de tomates peritas.
- Luego distribuir la otra taza de salsa blanca.
- Sobre ella espolvorear el queso rallado y el perejil picado.
- Llevar los macarrones al horno hasta gratinar, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
- Listo tendremos unos ricos macarrones gratinados, bon apetit!


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Torta de Banana

Esta torta de banana, es una receta, sencilla, rápida de preparar, sabrosa y económica, como verán tiene todas las cualidades. Se le puede dar un toque diferente agregando pasas de uva a la preparación. Esta torta de banana es un delicioso bocado, ideal para acompañar con el té o el cafe. Espero les guste la receta de Torta de banana y no olviden dejar sus comentarios.

Torta de Banana
Ingredientes para la Torta de banana:

- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 y ½ taza de puré de banana
- ½ taza de leche descremada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- 2 tazas de harina
- 4 cucharaditas de polvo para hornear


Preparación de la Torta de banana:


- Batir los huevos y agregar de a poco el azúcar.
- Incorporar el puré de bananas y mezclar bien.
- Aparte mezclar la leche, la esencia de vainilla y el aceite.
- Mezclar la harina con el polvo para hornear.
- Agregar a la mezcla de bananas, la mezcla de leche, alternándola con la mezcla de harina.
- Aceitar una budinera y volcar la preparación en ella.
- Cocinar en horno fuerte (200ºC) durante aproximadamente 20 minutos.
- Controlar el punto de cocción y retirar.
- Dejar enfriar totalmente y luego desmoldar.

Sugerencias:
- Si le gustan las pasas de uva, puede incorporar ¼ taza de pasas de uvas, al finalizar la preparación. La cantidad puede variar según su preferencia.
- Lo ideal es hacer la torta de banana en una budinera, pero si no tienes una, puedes utilizar una tortera no muy grande.

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Recetas de tortas:

- Torta de nuez
- Torta de Nueces y Chocolate
- Torta marmolada de chocolate y naranja

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