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Flan de chocolate facil de hacer

El flan de chocolate, es una variante el flan clásico, como siempre el flan es un postre rico, nutritivo que gusta a grandes y chicos, el flan de chocolate no es la excepción, y suma a los adeptos al chocolate.
Hoy elegí esta receta de flan de chocolate casero, para compartir en el blog, espero les guste y realicen la receta de flan de chocolate, verán que es mucho mas rico que el flan de chocolate que ya viene listo para realizar.

Flan de chocolate casero


Ingredientes para el Flan de chocolate:

- 6 huevos

- 5 cucharadas de azúcar

- 1/2 litro de leche

- 200 gramos de chocolate cobertura

Caramelo: (opcional)
- azúcar para hacer el caramelo o caramelo liquido listo para usar

Cantidad: 6 flanes


Preparación del Flan de chocolate:

- En un recipiente colocar los huevos y el azúcar.
- Batir bien hasta obtener una preparación espumosa.
- Dividir el chocolate en trozos o rallarlo y llevarlo a baño María, hasta que se derrita.
- Agregar poco a poco el chocolate a la mezcla de huevo y azúcar.
- Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogenea.
- Incorporar a la mezcla la leche.
- Colocar la mezcla en moldes individuales.
- Llevar a horno a baño María durante unos 45 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar bien para desmoldar.


Sugerencias:

- El caramelo es opcional, podemos cubrir el fondo de los moldes individuales con el caramelo, antes de verter la mezcla.
- Otro modo es bañar al flan de chocolate con caramelo una vez que los hallamos desmoldado.
- Si lo deseamos podemos hacer al flan de chocolate, es un molde grande en lugar de en moldes individuales.

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Flan de calabacin

El flan de calabacin, una forma rica y diferente de preparar a los calabacines o zuccinis.
La receta de flan de calabacin, es muy sencilla y practica. Espero les guste la receta de flan de calabacin, recuerden dejarnos sus comentarios!!

Flan de calabacin

Ingredientes para el flan de calabacin:


- 2 calabacines (aprox. 400 gramos)
- 150 gramos de jamón
- 3 huevos
- 100 gramos de queso rallado
- 1/2 taza de leche
- 6 cucharadas de harina
- aceite cantidad necesaria
- sal
- pimienta

Preparación del flan de calabacin:

- Lavar bien los calabacines.
- Secar los calabacines.
- Cortar los calabacines en rebanadas finas.
- Cortar el jamón en cubos.
- En una cacerola, colocar aceite.
- Cuando el aceite este caliente agregar los calabacines.
- Espolvorear con sal a gusto.
- Dejar cocinar, hasta que los calabacines estén blando.
- Sacar del fuego, agregar el jamón.
- Mezclar los huevos con el queso rallado, la leche y la harina, en un recipiente.
- Adicionar 2 cucharadas de aceite.
- Adicionar pimienta a gusto y mezclar bien.
- Volcar las mezcla sobre los calabacines, mezclar bien.
- Colocar la preparación, en recipientes para horno, individuales o en uno grande.
- Llevar a horno 20 minutos aproximadamente, o hasta que este el flan de calabacin completamente cocido.

Sugerencias:
- Podemos agregar cebolla o pimiento rojo a la preparación del flan de calabacin.
- También puede realizarse el flan de calabacin en microondas, aunque deberás tener claro como programar el microondas para poder cocinar flanes.


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